麻辣烫的家常做法加辣 麻辣烫的家常简单做法

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麻辣烫的家常做法简单正宗
用料 :菌类火锅底料一包;重庆牛油火锅底料适量;纯牛奶一袋;麻汁适量 ,各种丸子
做法 :
⒈锅内放入适量水,烫的烫加入火锅底料
2.放入一包纯牛奶 ,家常加辣家常简单大火烧开 ,做法做法转小火熬2分钟
4.加入适量牛油辣底料,麻辣麻辣继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)
5.把自己喜欢吃的烫的烫食材放入锅中
6.出锅放点麻汁口味更加
麻辣烫辣椒面怎样做
用料
干辣面5勺孜然粉1勺烧烤料1勺(可不放)花椒面1.5勺熟芝麻4勺花生碎2勺蒜沫4瓣鸡精1勺味极鲜3勺葱花适量盐2勺白糖1勺宽粉适量
青菜(空心菜、油麦菜、家常加辣家常简单笋尖等)适量
土豆片适量豆腐皮适量
各种喜欢的做法做法食材适量菜籽油100ml
步骤1
碗中放入辣椒面 、花椒面、麻辣麻辣孜然粉、烫的烫烧烤料(没有可以不放)、家常加辣家常简单蒜沫 、芝麻(一半) 、葱花(一半) 。
步骤2
将菜籽油到入锅中加热至九成热 ,然后倒入第一步放好料的碗中(此处最好边到边搅拌受热均匀,或者迅速倒完后搅拌均匀)。
步骤3
准备一个盛麻辣烫的大碗或汤盆 ,放准备好的味极鲜 、鸡精、盐、花生碎、白糖、和第二步油泼好的料备用。
步骤4
锅中倒入清水放入一勺盐水开后下入喜欢的食材 ,食材煮熟后捞到第三步准备好的盆中并倒入适量的煮菜汤 ,搅匀。
步骤5
最后撒上剩余的芝麻和葱花。
麻辣烫里面的辣椒怎样腌制
首先把辣椒用水冲洗干净,然后在锅里加入大豆油,大豆油加热好了加入切好的葱花爆炒香,再加入辣椒翻炒一会 ,这样辣椒油就做好了 ,然后加入火锅底料和清水煮开,再加入牛奶和调料搅拌均匀煮开 ,将牛肉羊肉和肠放到锅里煮熟 ,再加入金针菇和蔬菜煮熟捞出来,这样美味好吃的麻辣烫就可以做好了,直接搭配主食吃就可以了,非常美味。
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