酸汤鱼的做法 家常 酸汤鱼的做法 家常简单

  发布时间:2025-06-14 11:22:38   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲢鱼炖豆腐汤家常做法
  2. 鲢鱼头炖豆腐的鱼豆做法白鲢鱼怎么做好吃
  3. 白菜粉丝豆腐炖鲢鱼做法

鲢鱼炖豆腐汤家常做法

材料

水库鱼1条,豆腐1块 ,鲢鱼香菜茎末10g ,豆腐的小辣椒末10g ,常做常蒜末10g,法鲢腐汤法柠檬汁3大匙,鱼豆鱼露2大匙 ,鲢鱼糖3/2大匙,豆腐的水50cc

做法

1.将鱼的常做常鱼鳞刮除干净 ,由腹部剖开洗净 ,法鲢腐汤法将内脏取出 ,鱼豆在鱼身两侧各斜切4刀。

鲢鱼头炖豆腐的做法白鲢鱼怎么做好吃

材料

主料:鲢鱼头450克,豆腐300克

辅料 :香菇(鲜)10克,油菜心2棵,金华火腿10克,香菜5克

调料:花生油5克 ,胡椒粉3克,盐4克 ,料酒3克  ,大葱2段,生姜2片

制作方法

1.将鲢鱼头,去鳞、去鳃洗净 ,鱼头正中一分为二备用;豆腐切厚片,香菇  、火腿切片 。

2.炒锅注油烧热 ,放入姜片擦锅(鱼头不粘锅) ,下入鱼头煎至上色 ,加大葱爆香,加香菇 ,火腿 ,青菜心 ,豆腐及适量汤汁  ,用旺火烧开  ,改用小火炖至熟烂,加入料酒  ,盐调味即成 。

白菜粉丝豆腐炖鲢鱼做法

原料:鲢鱼一条(约4斤) 、盐水卤豆腐2斤  、白菜半颗、粉丝适量 、葱姜蒜、八角调料:花生油  、郫县豆瓣酱  、盐、料酒 、味精做法:

1 、鲢鱼去鳞 、去其内脏 、鱼鳃和黑色腹膜 ,洗净,切大段,斜打花刀;

2、起油锅 ,油热后,爆香葱姜蒜和八角;

3 、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;

4  、烹入料酒,下入切好的鱼段;

5 、添加没过鱼的开水 ,大火煮开 ,转中火炖20分钟;

6 、添加大块卤水豆腐,粉丝 ,十分钟后 ,加入切好的白菜  ,继续中火炖10分钟;

7 、少量添加盐和味精 ,转小火炖20分钟;

8、撒入香菜和葱碎,出锅即可 。

鲢鱼豆腐的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于鲢鱼豆腐汤的家常做法、鲢鱼豆腐的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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